Escolher um café vai muito além de torra clara ou escura. É sobre entender seu paladar, suas experiências com café até agora e o que você quer descobrir daqui pra frente. Na Ordo, trabalhamos com três cafés — Bold, Amber e Barrel — cada um pensado para um momento e um nível de curiosidade no mundo do café especial.

A seguir, te mostramos como cada um deles pode te ajudar a encontrar o seu caminho nesse universo.

⚫ Bold: Para quem quer qualidade sem sair muito da zona de conforto

Se você está acostumado com o café tradicional do mercado e não quer mudar radicalmente o sabor que já conhece, o Bold é a escolha certa. É encorpado, intenso e direto — com notas que remetem ao clássico café do dia a dia, só que com muito mais qualidade na seleção e na torra.

Ideal para: quem quer subir um degrau na experiência, mas sem abrir mão do sabor forte e marcante do café tradicional.

🟠 Amber: O ponto de equilíbrio entre o tradicional e o especial

Agora, se você está começando a se aventurar no universo dos cafés especiais, o Amber é o seu melhor aliado. Ele é um café equilibrado, com acidez leve e doçura natural, que já apresenta notas mais delicadas — mas sem ser desafiador demais.

Ideal para: quem quer preparar o paladar para cafés mais complexos, mas ainda busca uma bebida fácil de gostar e de tomar no dia a dia.

🟣 Barrel: Para quem quer experimentar, sentir, refletir

O Barrel é para quem já deu os primeiros passos e agora quer explorar novos sabores, processos e sensações. É um café com mais personalidade, mais intensidade sensorial e que exige um pouco mais de atenção na hora de provar. Ele entrega notas mais complexas, resultado de um processo de fermentação especial.

Ideal para: quem já aprecia cafés especiais e quer se aprofundar no sabor, na origem e nas sutilezas que cada grão pode oferecer.

🌱 No fim das contas, seu café ideal é aquele que respeita o seu momento

Aqui na Ordo, acreditamos que o café não precisa ser complicado — ele precisa ser honesto, bem selecionado e com propósito. Por isso, nossos cafés são divididos com clareza, para que você saiba o que esperar de cada um e possa trilhar seu próprio caminho no mundo do café especial.

Quer começar? Vai de Bold.
Quer aprender a sentir mais? Experimenta o Amber.
Quer explorar novos sabores? Se joga no Barrel.

 

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